Rabu, 18 November 2009

Black Berry Cream Cheese



Base cakenya sponge cake cokelat yg moist banget. topping, aku pakein whipcream dgn flavour blueberry. Serasa makan bubble gum (permen karet) loh, enaaaaak dech....narsis.com. Asli ngga eneg, klo aku bilang sich kya ice cream ;)

Donat Kentang


Bikinnya sich gampil, asal kuat ngulennya ajah. Lengan jadi segede taleus bogor, tarik ulur kya lagi nyuci baju...

Senin, 16 November 2009

Lapis Malang

Ada seonggok (halah bahasane...) putih telur buanyaaak banget, dibikin apaan yach?*tuing* *tuing*...bikin cake lapis malang ajah dech, taraaaa...jadi dech ;)
Yang mo resepnya, bisa diliat dibawah sini

Bahan I:
200 gr   putih Telur
1 sdt     emulsifier
¼ sdt    garam
90 gr     gula pasir
130 gr   margarine kocok lembut (aku dibagi 100gr margarine, 30 gr mentega)
6 tetes pewarna kuning
60 gr     tepung terigu
15 gr     susu bubuk

Bahan II:
Sama dengan bahan I tetapi ada perubahan ditepung …
40 gr     tepung terigu
25 gr     coklat bubuk
½ sdt    baking powder
½ sdt    coklat pasta
40 gr     selai stowberi

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur, garam, emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Tuang margarine kocok dan pewarna kuning sedikit2
  3. Masukan terigu dan susu bubuk sambil diayak
  4. Tuang dalam loyang 22x22x4
  5. Oven dengan suhu 180, selama 30 menit
Bahan II dibuat dengan cara yg sama.

Black forest

Satu lagi dari dapur molika....

Minggu, 15 November 2009

Bolu Kukus Coklat

Heuheu...ini bolkus, yang nuangin adonan ke loyangnya misua ku loh ;) soale, baby ku yg kecil minta di kelonin (maklum dah jam 8 malem) jadi ajah hand over job ;)