Orange Kip & "Limau" Orange

Orange kip is special identifying of chinese community, usually they use it for their traditional celebration, we called it "imlek". I have 2 orange kip tree, which bought about a months ago. This tree is unique, even the tree is small but they already bear fruit luxuriant. Moreover mine, I put it on terrace...quite provide a shade view, I like it. Beside orange kip,  I also have another orange variant we called it "limau" orange. Usually the fruit we utilise, but also the leave is very usefull, thus I bought them. Especially to make a fish soup, become more delicious. I promise it!

Right?? even the tree is small but the fruits is so luxuriant...can not wait till it ripe ;)

The leaves of "limau" orange is very unique, it shape "number 8". Can not be obtained in another orange variant, also the smell quite strength that's why the leaves suitable to put on a cuisine, try it!you'll believe it

Nestle Tollhouse Chocolate Chips Cookies

Setelah posting perdana versi kuker (aka kue kering) kastengel kemaren2 ntu, sekarang gilirannya "brown sugar choco chips". Ga tanggung2 langsung nyoba 3 resep...PD abis pokoknya, padahal ini baru pertama kalinya nyoba. Resep aku ngopy dari blognya mba camelia, izin copas ya mba...

Tapi mang tob bener dah, rasanya...suerrr mirip banget ma kukisnya "g**d ti*e itu loh hehehe narsis euy ;)
Ngadon mulai jam setengah sepuluh, langsung 3 resep mang bener2 nekad, untung aja berhasil...cuman dah klenger pas dapet adonan setengahnya, tak liat jam "waks" pantes aja wong jam setengah satu jeh. Matiin kompor, langsung tidur dech, adonan yg mentah simpen, yang dah mateng langsung ditata ditoples, soale mo dbawa ke kantor besok pagi.

Tuch...keren kan, mewah gitcu warnanya, rasanya juga ga kalah mewah loh huahahaha...narsis banget sih.
Adonan yang sisa kemaren, dah tak simpen dikulkas. Mo dilanjut projectnya besok malem, soale temen kantor dah ada yang pesen, jadi sekalian dech tak bikinin. xixixi...promosi terselubung, bawa ke kantor akhirnya berbuah pesenan...yang kemaren ga kebagian boleh atuh pesen, biar ga penasaran ;)

Guys, liat dech...daku sudah bisa memblurkan gambar euy...kemaren2 sempet tersepona liat blognya org2..koq ya keren2 gitu, ada efek ngeblurnya jd pesan gambarnya ketangkep loh dengan efek blur ini..cihuy..berhasil..berhasil....(padahal dibantu ma soft ware jg koq gkgkgkgk). Gimana oke ga??narsis again?

 

Resep:

ORIGINAL NESTLE TOLLHOUSE CHOCOLATE CHIPS COOKIES
by. Nestle Tollhouse from camelia

2 1/4 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon salt
1 cup (2 sticks) butter, softened
3/4 cup granulated sugar
3/4 cup packed brown sugar
1 teaspoon vanilla extract
2 large eggs
2 cups (12-oz. pkg.)Nestle Tollhouse semi sweet chocolate morsels (aku pake chocolate chips yang mini, supaya keliatan banyak dan "beredar" keseluruh penjuru cookies...*hehe*)
1 cup chopped nuts (aku gak pake)

Methods :

PREHEAT oven to 375° F.

COMBINE flour, baking soda and salt in small bowl. Beat butter, granulated sugar, brown sugar and vanilla extract in large mixer bowl until creamy. Add eggs, one at a time, beating well after each addition. Gradually beat in flour mixture. Stir in morsels and nuts. Drop by rounded tablespoon onto ungreased baking sheets.

BAKE for 9 to 11 minutes or until golden brown. Cool on baking sheets for 2 minutes; remove to wire racks to cool completely.

Breakfast nya Wong Londo

Malem minggu ke Hypermart, ceritanya mo beli pampers, susu dkk yach perlengkapan anak2 dech. Begitu nyampe, di depan kasir ada "plang" gede "Diskon 10%-30% untuk buah2an & ayam", beuuhh..kya uler nyari pentungan ini mah, langsung dech gelap mata.

Setiap lorong dipantau, area mana aja nech yang ada diskonnya hehehehe...mumpung lagi belanja bulanan juga (ngeles.com). Tak sabarnya diriku mo ke area fresh food, ngiler diskonnya ntu tuch ;) buru2, tarik2 yang mo dibeli, pampers (wah...diskon jg ;P ), susu, peralatan inem (sabun, dll), dkk mpe yg dorong ga keliatan lagi, soale menjulang keatas.

Begitu nyampe di area fresh food, walah walah...bener rek, jeruk, apel, ayam, smuahnya diskon euy. ngubeng2, liat2 siapa tau smoked beef juga diskon (dasar ibu2), ternyata ngga sodara2. Tapi, emang dah kepengen bikin burger dari kapan tau, jd dibelain dech beli walopun ga diskon ;P

Eit...hampir aja roti bun nya ketinggalan, ga jadi burger donk klo ga ada roti bun ....

Senin pagi, sibuk bikin sarapan anak2, sarapan emaknya pleus bekel makan siang (Rephot.com aka riweuh pfhuhh). Sarapan kakak & emaknya yo pastilah "burger" dwonk, pan mang dah direncanain dari jaman fir'aun, so... roti bun+smoked beef+Keju slice+Tomat+Selada+Saos tomat diracik sedemikian rupa dengan cinta & air mata..halah LEBAY! jadi dech...

Mantap toh..enak toh...singkat tapi padet gizinya, buat bekel anak ke sekolah cucok banget. Harusnya sech dipakein mayonaise berhubung ga nyetok jd cukup pake saos tomat ajeh, tetep enak koq ;) xixixi koq tomatnya dominan baget yak ;P

 

Resep Burger Praktis

Bahan:

4 buah Roti bun

4 lembar smoked beef

4 lembar keju slice

8 iris tomat apel

4 lembar daun selada

Mayonaise secukupnya (daku ndak pake)

Saos tomat secukupnya

Cara:

1.Belah melintang roti bun

2. Tata seluruh isian burger sesukanya, kalo aku tomat tambahkan smoked beef, keju slice, saos tomat, daun selada, saos tomat lagi baru tambahkan tomat terakhir

3. Panggang sebentar untuk mendapatkan aroma keju yang harum mewangi sepanjang hari ;)

4. Siap disantap, kuenyang puolll...

Waktu

Waktu

Dan jika engkau bertanya, bagaimanakah tentang Waktu?….
Kau ingin mengukur waktu yang tanpa ukuran dan tak terukur.

Engkau akan menyesuaikan tingkah lakumu dan bahkan mengarahkan perjalanan jiwamu menurut jam dan musim.
Suatu ketika kau ingin membuat sebatang sungai, diatas bantarannya kau akan duduk dan menyaksikan alirannya.

Namun keabadian di dalam dirimu adalah kesadaran akan kehidupan nan abadi,
Dan mengetahui bahwa kemarin hanyalah kenangan hari ini dan esok hari adalah harapan.

Dan bahwa yang bernyanyi dan merenung dari dalam jiwa, senantiasa menghuni ruang semesta yang menaburkan bintang di angkasa.

Setiap di antara kalian yang tidak merasa bahwa daya mencintainya tiada batasnya?
Dan siapa pula yang tidak merasa bahwa cinta sejati, walau tiada batas, tercakup di dalam inti dirinya, dan tiada bergerak dari pikiran cinta ke pikiran cinta, pun bukan dari tindakan kasih ke tindakan kasih yang lain?

Dan bukanlah sang waktu sebagaimana cinta, tiada terbagi dan tiada kenal ruang?Tapi jika di dalam pikiranmu haru mengukur waktu ke dalam musim, biarkanlah tiap musim merangkum semua musim yang lain,Dan biarkanlah hari ini memeluk masa silam dengan kenangan dan masa depan dengan kerinduan.

Kaastengel

Taon baru 2009, orang2 pada sibuk nyusun rencana tiup terompet, klo eyke sibuk nyetakin kaastengel heuheuheuheu...pesenan ini minta tanggal 30 dec 2009 tp, ane ga sanggup soale masih kudu nyelesein pesenan yang laen, terpaksa mundur jd tgl 31, tp ini jg atas konfirmasi kastamer loh ;)

Kadang, suka binun napa yach koq eyke masih suka ngga on sched menuhin pesenan kastamer, adaaaa aja yg bikin delay???? kurang tenaga? of crose lah, wong daku single fighter ...eh tp misua suka bantuin jg koq, at least nemenin daku begadang ;) trims my darl... Kyanya harus tambah tenaga bantuan nech (gaya...kya yg udah mprop ajeh)

Back to kastengel, waktu itu sempet depress...apa bisa nyelesein 5 kg kastengel dlm semalam?bukannya ngga dicicil, tp waktu itu kebetulan banyak pesenan dalam sekali waktu. hu..hu..hu...hu ...mo nangis aja rasanya, untung my mom ngerti banget kegalauan hati anaknya ciehhhh...ciehhh..., dikerahkan lah pasukan ucrit (adik2 kyu...tks yach mom I luv so much).

Jadi malam itu daku, my hubby, my mom, asisten & adik bergumul dgn mentega & kejuh...wuahhhh, kerjasama yg baik dech. Makanya bisa genap 5 kg kastengel dalam semalam. Mo liat penampakannya?? monggo

Yach, lumayanlah buat yang jarang bikin kuker, misua ku tak jadiin kelinci percobaan. Wew..dia mah seneng aja, wong mang kedemenannya kejuh mengejuh ini. 1 Resep pertama kejunya aku bikin 200gr, pas dicobain wawwww....uasiiiinn buanget, tp komen misua koq cool gitu yach??? "enak mah, ngeprul banget?????***%%^^??? jd 3 resep berikutnya tak kurangin dikit, nah ini baru enak nggak mblenekin...
selamat menikmati.
Berikut resepnya asli punya Bu Fat tertjintah ;)


Kaastengel by Fatmah B.
Bahan:
200 gr mentega/butter
100 gr margarine
200 gr keju tua parut
400 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm susu bubuk
2 btr kuning telur
Bahan polesan:
2 btr telur
1 sdm cookie glaze (optional)
Taburan : Keju cheddar parut.
Cara membuat:

1. Kocok mentega dan telur dg kecepatan rendah, sebentar saja, masukkan keju, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata.
2. Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, poles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut. Potong bentuk stick, tata di loyang. Oven hngga matang. Suhu 120 derajat celcius selama 20 menit.