Dear Blog,

Curhat sedikit boleh ya, tapi bukan tentang per-kitchen-an, tentang rasa kemanusiaan yang meluntur. Kemarin 18-10-2011 ada berita di internet yang menarik untuk dibaca, tajuknya "BOCAH 2TAHUN KORBAN TABRAK LARI DIBIARKAN SEKARAT". Menarik? ya sangat menarik, bahkan sedikit curious dengan kata "dibiarkan", maksudnya ada orang lain yang lihat tapi pura-pura ngga lihat begitu?

Pelan-pelan saya buka link di internet dengan penasaran, ya...benar balita usia 2tahun terlindas mobil sebanyak 2x! Masuk akal?! tadinya saya ngga percaya sama sekali, saya pikir ini hanya hoax saja, ngga mungkin bayi bisa terlindas mobil 2x dan masih hidup. Tapi ternyata berita tersebut benar dan bayi itu masih dalam kondisi koma sekarang ini, yue yue mengalami kematian otak.

Saya coba beranikan melihat video tersebut hanya untuk memastikan benarkah berita tragis ini?ngga sampai habis video diputar mata saya terasa panas, ngga sampai hati melihat seorang bayi yang berjalan masih tertatih tatih tertabrak, kemudian terlindas dan akhirnya tergeletak persis dibawah ban depan mobil pertama. Tidak lantas supir tersebut turun untuk melihat apa yang menghalangi langkah ban mobilnya, malahan dilaju kan kendaraannya dan kemudian untuk kedua kalinya tubuh mungil itu lumat dilewati ban belakang mobil tersebut.

Yang membuat hati sangat teramat miris, banyaknya orang melewati tubuh mungil tidak berdaya itu tanpa memperdulikannya seolah itu hanyalah boneka! Apakah mereka tidak melihat? tidak mungkin, karena mereka berjalan melangkahi tubuh mungil itu. Lalu mengapa mereka sebegitu cueknya?inikah yang dinamakan degradasi moral yang membuat rasa empati meluntur dan kemudian hilang sama sekali.
Setelah dirawat diICU akhirnya balita yue yue  meninggal dunia, meninggalkan Ibu yang terus meratapi kepergian putri tercintanya, ah...mendengarnya saja sudah membuat airmata mengalir.

Hakikatnya manusia diciptakan jauh lebih sempurna dibandingkan mahluk ALLAH SWT yang lain, karena akal. Dengan akal dan naluri yang jauh lebih sempurna seharusnya hal seperti ini tidak terjadi. Kejadian yang sangat tragis ini menuai banyak kecaman dari seluruh pemerhati televisi dunia. Tidak heran, bahkan saya pun adalah salah satu yang ikut merasa prihatin. Saya seorang ibu yang membayangkan apabila hal ini terjadi pada keluarga kami, mungkin dunia ini akan saya putar balikkan sehingga hancur. Itulah gambaran perasaan seorang Ibu yang tersakiti.

Duh, manusia...ber empati itu tidak susah koq, saling menyayangi dan menghormati kepada sesama mahluk Tuhan itu sangat indah.
Semoga hal seperti ini tidak terjadi di Indonesia, Negeri indah yang penuh kasih sayang.

Luv U indonesia

Lasagna

Udah lama banget kepingin nyoba bikin lasagna cuma kepentok ngga ketemu sama kulit lasagna nya, maklum lah kota kecil :(
Kebetulan banget pas masuk salah satu swalayan yang menyediakan bahan makanan impor, aku nemu si lasagna kering, rasanya sueneng banget. Buru-buru masuk ke keranjang belanjaan deh plus oreganonya sayang basil ngga nemu, tapi gpp mudah2an ngga pengaruh deh ^__*. Ini dia penampakan lasagna made by molika kitchen

Resep aku gugling nyari yang paling simpel, ya simpel bahan and caranya hehehe maklum baru nyobain. Sayang kan kalo gagal soalnya bahannya lumayan (ogah rugi).
Hasil jadinya lumayan banyak, aku dapet satu loyang ukuran 30x 15cm itu pun padet mpe keluar loyang, padahal loyang pyrex nya cukup dalam.

Yang bikin aku seneng, mamaku yang paling banyak komen sama masakan londo ini sama sekali ngga komen. Sibuk menghabiskan satu slice besar lasagna, hahahahaha.... Enak toh mah?kalo aku ngga ngicipin habis keburu mblenger nyium bau keju pas masaknya @__@

Kalo mo nyoba gugling aja yah, aku lupa soalnya ambil resep yang mana hahahahahaha...

Cheese Cup

Nyobain resep kuker dari salah satu temen milis "mba indira" aslinya nama kuker ini tuh "choco cheese cup". Adonan nya mirip dengan adonan sagu keju cuma ngga dispuit karena adonannya lebih kental supaya bisa dipulung, dan kenapa dinamakan choco cheese cup karena si kuker yang beradonan keju ini disiram chocolate leleh didalam cup case.

Kalau aku coklatnya ngga disiram karena pas ditim, ndilalah coklatnya ngga mau mencair :( sepertinya kualitas coklatnya udah ngga bagus lagi, hiks hiks. Jadi cuma dicorat coret sajah biar dapet nama "choco" nya hehehe.

Rasanya hampir mirip dengan sagu keju, hanya saja ini lebih ngeprul sedangkan sagu keju kan "melt" dimulut dan lagi taste kejunya kurang, mungkin klo ditambahin sedikit lagi lebih endang kyanya *__*
Buat yang mau nyoba choco cheese cup ini silahkan diliat resep berikut :

Choco Cheese Cup
By Indira H

100 margarin
50 mentega
1 kuning telur
150 gula halus
300 sagu yang telah disangrai
50 keju cheddar parut
50 santan instan
Topping
coklat blok
coklat putih
Cara membuat

1. Kocok mentega, margarin, telur dan gula halus sampai campur aja
2. Masukkan santan, keju aduk sampai rata
3. Terakhir masukkan sagu aduk dan bentuk bulat-bulat
4. Panggang dalam oven suhu 150 kurleb 25 menit
5. Setelah matang angkat, letakkan di cup kertas yang terkecil tuangi coklat blok dan hias dengan coklat putih

Selamat mencoba

Birthday Cake untuk Khalish

Hampir sajah basi upload-an BDCK ini karena eh karena... penyakit "M" yang tak kunjung hilang wkwkwkwk...
Bunda khalish yang temen kantor ku juga ;) pesen cake & cupcake untuk tanggal 10 sept, ngga sempet mikir ngga sempet ngebayangin juga gimana nantinya, begitu diorder main ngangguk ajah hahaha...

Pas sampe rumah baru mikir, tanggal 10 kan cuma 5 hari setelah mudik?berarti lagi capek-capeknya udah gitu ART yang biasanya ngurus anak-anak merit n ngga bisa balik lagi??? *dezigggg, langsung mumet kepala*
Tenang...tenang (sambil minum aer putih) pasti bisa koq ;))), cek-cek bahan-bahan & alat perang yang belum ada, soalnya bunda khalish minta tema the cars *hadohhhhh tambah pening kepala*. Kontek ke ci yuli ternyata terakhir pengiriman tanggal 27 agustus & mulai lagi tanggal 6 sept sedangkan si bunda order tanggal 26 agustusnya *mentokin kepala ke tembok*, bener-bener in a rush at all @__@.

Semua bahan dan alat yang mau diorder dicatet rapih dulu, nanti pulang mudik baru ngorder ke ci yuli ^__^
Berangkatlah inem mudik indehoy dikampuang suami tertjintah, maklum udah 3 tahun ngga lebaran dikampung (kaya bang Toyib donk ;P ). Rencananya tanggal 4 sept kita balik kota (hehehe) trus transit sehari dicirebon, maklum sopirnya ngga kuat lek-lek an malem jadi sitirohana dulu biar kuat nge-gas lagi hahahaha...Besoknya lanjut perjalanan yang tinggal 1/2 itu dan apa hasilnya sodara-sodara MACETTT TOTALLL, gud gud...dari cirebon ke tol sadang harus ngendon selama 15 jam biasanya cukup 2 jam sajah @__@ and finally sampe dikota tertjintah tanggal 6 sept, great journey!!!

Grabag grubug beberes barang-barang mudik, nyiapin buat ngantor besoknya sambil nyiapin ngorder bahan-bahan. Kalo boleh minta niy, pengen banget ditemenin sama wonderwoman deh biar doi yang beberes nanti sisanya aku yang kerjain hahaha. Padahal udah tau ya waktu ngorder tuh udah mefet, tapi ngga tau kenapa koq ya aku malah order ke ci yuli bener-benr di last minute tanggal 09 sept nya ??!??!???!padahal besok kan mo dipake. Ya sudah tinggal berdoa sajah mudah-mudahan pesenan nyampe sebelum orderan di pick up, untungnya bahan-bahan yang lagi dipesan bukan "pemain utama" jadi masih bisa diakalin misalnya pesenan ini belum datang.

Hari itu sempet stress beratttt, gimana ngga? orderan belon kelar mana mau diambil jam 10 belum lagi anak-anak ku yang manis ikutan berkarya huwaaaaaaa.....akhirnya cepet-cepet sms ke bunda khalish kalo bisa kuenya diambil jam 3an. Eh Alhamdulillah ALLAH SWT beneran denger doa aku kali yah? malah waktu pick up nya di ulur jadi habis magrib, pfffiuuuhhhhhhh.....rasanya legaaaaaa banget. Akhirnya pesenan dari ci yuli bisa kepake ;)))

Ini hasil dari cup cakenya, semoga berkenan ya...
buat dede khalish happy birthday ya, jadi anak yang sholeh dan kebanggaan orangtua.
Buat bunda, makasih ya orderannya jangan kapok mesen lagi yach ^__^

Anakku Sayang @__@

Pagi ini rasanya seperti ada yg menampar wajah dengan keras sekali. Bagaimana tidak, aku yang seorang ibu dari kedua anak-anakku terkadang merasa kesabaran ku teruji dengan kelincahan & aktif nya dua permaisuri hati. Tingkah laku mereka bukanlah tindakan yang diluar batas normal sebenarnya, justru menunjukkan betapa pesatnya perkembangan motorik mereka dan harusnya aku merasa bangga, senang juga bersyukur dengan karunia yang tidak ternilai ini. Betapa tidak, banyak anak-anak diusia balita yang mengalami keterhambatan perkembangan motorik dan mental mereka yang terlihat pada kesehariannya yg cenderung pasif dan diam.

Pagi ini aku baru sadar bahwa aku telah mengkufuri nikmat dari ALLAH SWT dan harusnya nikmat itu aku syukuri sebesar-besarnya. Keaktifan kedua buah hatiku sering membuat aku banyak beristighfar dalam hati  karena untuk memarahi atau membentak atas tingkah laku mereka, aku berusaha untuk meminimalisasi. Namun terkadang terlontar juga kata-kata yang seharusnya tidak dilepas begitu saja karena  banyak atau sedikit anak akan merekam dalam memori mereka. Kata-kata seperti "Kakak....coba nurut,  bunda sudah cape ni" sering keluar untuk menghiasi hari-hariku yang melelahkan. Sorot mata kedua "amor" yang menampakkan ketakutan sangat menyayat hati. Janji dalam hati untuk berusaha menahan emosi  saat  "kedua amor" beraksi sering diingkari.

Pagi ini hati ku merasa ditampar sekali lagi, dengan pernyataan assisten RT ku yang  secara langsung memuji betapa manisnya kedua "amor"ku itu. Ya ALLAH nikmat apa yang hendak kukufuri lagi? Asissten yang setiap hari melihat keaktifan & tingkah laku mereka masih sanggup berkata "betapa manisnya mereka", subhanallah maafin bunda ya sayang.....

September 13, 2011

Dian Eka Mariani