Bolu gulung = Horrible thing
Lebay? ngga juga...soalnya beberapa kali nyoba (baru 2x sebenernya sih), always selalu gagal :(
Well......ceritanya pas lagi ngerapihin rak TV, dilaci bawah tempat aku biasa nyimpen buku-buku masakan, ada buku resep aneka bolu gulung...yang alhamdulillahnya belum pernah dicoba satupun resepnya xixixi...
Sampe-sampe suamiku komen "beli bukunya rajin tapi koq ngga dipraktek-praktekin" *sigh
Sebenernya ngga gitu juga sih...ada beberapa resep masakan & makanan yang udah dipraktekin koq. Cuma memang buku resep bolgul ini yang belom pernah dicoba ^^.
Maka dari itu, buat menghilangkan opini & sindiran my hubby...tak buka satu-satu halamannya...nyari resep yang puaallling guampil and bahan-bahannya simpel hehehe...
Tau ngga....SESUATU TUHHHH, pas nyoba resep yang paling mengerikan...eh ternyata berhasil *jingkrak-jingkrak
Aseli...suenenge minta ampyun.....
Secara....jangankan nyoba bikinnya, ngebayangin pas ngegulungnya aja ngeri. Penuh intrik & konspirasi *halah ....hehehe
Jadi selama ini cuma ngiler ngeliatin bolgul nya orang-orang yang cuanteek banget. Buletnya bener-bener kenceng udah gitu ngga patah lagih. Katanya sih, tergantung dari waktu & panasnya pemanggangan. Semakin tipis adonannya, waktu pemanggangannya cepat & panas yg tinggi, begitu juga sebaliknya.
Bolak balik halaman, nyari resep yang kira-kira friendly xixixixi..... akhirnya pilihan jatuh ke resep bolu gulung kukus mocca. Koq dikukus, emang bisa??ooo...bisa donk. Dan menurutku teknik kukus relatif aman dari resiko patah, karena ngga bikin cake kering.
Untuk isiannya, bukan pake buttercream, whipcream atau selai. Tapi pake vla....unik banget.
Dan rasanya...super duper enak deh. Cakenya ngga terlalu boros kuning telur, cuma 4 butir doank...tapi tetep lembut & moist. Dan kelembutan cakenya dipadu dengan vla yang lembut juga...cuma satu kalimat buat bolgul ini....HAUCE ....PING....PING......PING *ngutip istilahnya benu buloe
1 komentar:
Boleh minta resepnya???
Posting Komentar