Tiramisu

Saking senengnya nemu keju mas karjo di H*p*rmart mana diskon lagi ;) ga mikir dua kali dech tu keju dah pindah tangan ke keranjang belanjaanku. Maklum, didaerahku ini si mas karjo termasuk barang langka makanya impian mo bikin si Tira mis U ini ketundaaaa mulu, makanya begitu nemu... kaya nemu berlian aja xixixi...lebay.com.

Sebenernya pakem tiramisu ini pake si"jari cewe / lady finger", tapi ya itu lagi susyaaaah nyarinya disini mah, jadi tak make over pake sponge cake cuklat ajah heheeh, jalan pintas ini pernah aku liat koq dimana gitu kayanya mah ditv (hehehe lupaeuy) tapi yang penting ga ngerubah rasa sama sekali teuteup mak nyoss.

Resep tiramisu buanyaaaak bertebaran, tinggal search "tiramisu" keluar dech pilih mana yg suka. Dessert asal italy ini aslinya pake telor mentah yg ditim bareng dengan gula dkk, jujur aku sendiri agak ragu apa telor ini mateng atau ngga kalo hanya sekedar di tim?jadi aku pilah pilih resep yg ngga pake telor, untungnya ketemu pfuuuhhhh.....

Aku pake 1 cup (sak wadah'e) keju mas karjo ditambah thicked cream hasilnya 1 loyang pyrex uk. 20x30cm (gbr diatas) & 1 loyang alfol yg sedang besarnya (gbr dibawah), lumayan banyak juga ya??Loyang pyrex aku kirim buat mama ku & loyang alfol aku bawa kekantor, ga ada maksud promosi koq hehehe just want to share my creation ;)
But uppsss...yeay...ternyata coklat bubuknya kebanyakan yach aku ngga pake saringan waktu naburinnya abisan males hehehehe, ich dasar pemalas!! hmmm, gpp buat makan sendiri ini. (huuuu ngeles trusssss...)

Kalo lagi menikmati si cantik Tira Mis U ini pasti lupa ma diet dech, tapi jangan kebablasan berbahaya buat badan & kantong hehehe. Next time aku mo buatin lagi special buat my hubby, soale doi kan belon nyicipin wong kemaren aku bikin pas doski lg ngga di Indo...maap ya darling pokoke aku masih punya utang cake dech ;)

Yuuk ach teman...mo ngupi dulu nech

Song to Heal The World

Lagu ini cocok banget untuk kondisi Dunia pada umumnya & Indonesia khususnya....

HEAL THE WORLD

song by: Michael Jackson

There’s a place, in your heart, and I know that it is love
And this place, could be much brighter than tomorrow
And if you, really try, you’ll find there’s no need to cry
In this place, you’ll feel there’s no hurt or sorrow

There are, ways to get there
If you care enough for the living
Make a little space…
Make a better place…

[Chorus:]
Heal the world, make it a better place
For you and for me and the entire human race
There are, people dying, if you care enough for the living
Make a better place, for you and for me

If you want, to know why, there’s a love that cannot lie
Love is strong, it only cares for joyful giving
If we try, we shall see, in this bliss we cannot feel
Fear or dread, we stop existing and start living

Then it, feels that always, love’s enough for us growing
Make a better world,
And make a better world…

[Chorus]

[Bridge:]
And the dream we were conceived in will reveal a joyful face
And the world we once believed in will shine again in grace
Then why do we keep strangling life
Wound this earth crucify it’s soul
Though it’s plain to see, this world is heavenly,
be god’s glow

We could fly, so high, let our spirits never die
In my heart, I feel you are all my brothers
Create a world, with no fear, together we’ll cry happy tears
See the na - tions turn their swords into plowshares

We could, really get there, if you cared enough for the living
Make a little space, to make a better place…

[Chorus]

[Chorus] ^ (x2)

There are, people dying, if you care enough for the living
Make a better place, for you and for me
(x2)

B'day Cake Linda

Ini repeat order dari Linda, and temanya teuteup dengan fresh fruit. Base cake aku pake sacher torte, cake yang lembut nan legit...untuk filling & hiasan aku coba resep italian buttercream, hasil blogwalking di blognya Vin's bakery (izin contek resepnya ya mba). Hasilnya aku sangat-sangat puas, creamy, ringan, lembut, sama sekali ngga eneg...rasanya kaya whip cream, beneran dech. Pokoknya italian buttercream ini bakalan jadi favorit aku dech ;)

Tadinya untuk pinggiran mo aku kasih pagar coklat daun, tapi ngga sempet..jadilah aku lelehin coklat ajah ;)
Buah yang aku pake, strawberry segar, green kiwi & coklat kruwel untuk ditengahnya....not bad lah untuk beginners mah hehehe...

Haduh...ternyata tulisan aku jelek yach :( harus kursus menulis halus niy hahahaha
Jangan kapok order lagi ya Lin???

B'day Cake for T'ncie

Katanya terinspirasi dari b'day cakenya cia (huhu...terharu, padahal akunya aja kurang puas dengan hasilnya..ngga sebagus para master2 cake).
T'ncie si pengorder adalah temen kantor aku, doi mau kasih surprise cake untuk b'day mertua tercinta (and it's so nice ;) ).
Ngerjain cake ini bener-bener kaya dikejar setan, masalahnya aku yang kurang planning. Ceritanya aku dah siapin cake dengan resep baru "chocolate cotton cake", setelah jadi malemnya mo aku hias karena besok pagi harus dikirim, begitu cake mo diassembling...lah koq tipis banget 'rek?*tuing-tuing* tiba2 headache, terpaksalah aku baking malem2 jam 10.30 baru mulai kocok telur...huft, ampyun dech :(
Setelah mateng aku tinggal tidur, dah ngga kuat buka mata...ngantuk beraatttttt.zzzzzzzzzzzz....
Besok pagi sebelum berangkat ke pasar aku sempetin nge-assembling sedikit, nti pulang pasar baru finishing...
Jam 11 siang harus dah didelivery, lah..ini cakenya masih gundul...TIDAAAAKKK..sutris tiba2, jam setengah duabelas slese & langsung ngebut ke tempat tujuan. Alhamdulillah masih keburu...

Alhamdulillah nya lagi, testimoni nya menyenangkan hati...& katanya mo repeat order hehehe....thank you my dear for the order.

B'day cake for Cia

B'day cake dengan edible image pertama buat aku ;) awalnya sangat-sangat ngga PD, soalnya belum pernah bergumul dengan si EI ini...cuma yang aku inget, sebelum diaplikasiin harus dioles white chocolate supaya ngga ngegelembung, tapi ternyata ada bagian yang kurang tebal ngolesin white chocolate. jadinya keriting gitu dech hiks...keliatan ga ya?? Bismillah sambil deg2an nempel EI (hahaha...lebay.com).. 

Orderan ini dateng dari temen mantan temen kantor, buat ultah anaknya "Cia"

"Happy B'day Ya cia sayank, semoga jadi anak yang sholehah..sayang sama Ibu & Ayah"