CAKE MARMER

 

Denger-denger dimilis kesayangan lagi heboh dengan cake marmer. Kebetulan aku kurang ngikutin siy, pas kebeneran aja blogwalking ke tempatnya mba novie ada resep cake marmer pak sahak. Keliatannya menarik. Cake marmer atau bolu marmer sebenernya jenis cake jadul. Biasanya cake marmer ini type butter cake. Mentega dikocok bersama telur dan gula. Bukan type sponge cake dimana mentega dicairkan dahulu kemudian disatukan dengan adonan telur.

Tapi resep cake marmernya pak sahak type spongy. Methodnya kocok all in one, semua bahan kecuali mentega cair dikocok berbarengan. 

Sempet worry juga siy, kira-kira mikser nya kuat ngga ya? Secara kan aku punya bukan type heavy duty, hanya mikser rumahan biasa.

"You'll never know till you try" begitu kan??

Eksekusi berlanjut kemarin pagi. Sebelum pergi ke acara perpisahan & wisudanya Alika sekaligus bagi raport Kak Imoy (what a hectic day right?) aku sempetin bikin cake marmer dulu. Abis penasaran banget, pengen tau cake jadul dengan type spongy.

Begitu mateng, telungsupin (baca:masukin) ke dalam tudung saji. Ngga sempet mo nyobain apalagi buat potrek-potrek.

Begitu sore habis bangun tidur, baru acara eksekusi dilanjutin. Potong-potong lanjut potrek-potrek.

Cicip-cicip sedikit...hmmmm, lumayan enak. Empuk dan spongy, tapi buat aku yang terlanjur cinta sama jenis cake lumer di mulut, cake ini sedikit seret ditenggoroka. Cocok buat temen minum teh pahit di sore hari. Indahhh, duniaaa....  ;)

Next time aku mau coba cake marmer jadul lainnya yang ada di blognya Mba camelia yang masih bertype spongy, cuma di resep ini kuning telurnya lebih banyak.
Jadul....tapi ngangenin

- Enjoy -