Puding Mangga Cake

Mumpung lagi semangat nge-blog lagi dan kebetulan ada yang bisa diupload ke blog juga ;)
Lagi-lagi pesenan dari loyal customer dikantor, kepengen dibuatin cake puding, soalnya kapan itu pas aku blogwalking ada si puding cake ini & temenku ini liat (judulnya siy CCP / curi2 pandang ke kompi aku)  n naksir berat akhirnya pesenlah blio :) (efek blogwalking yang indah ya hehehe).

Berhubung temenku ini anti susu & padahal puding tuh "lazis" nya ya...karena susunya itu, jadi aku tawarin pudingnya ditambahin jus buah aja. Buah yang ku pake untuk jusnya mangga gedong, rasanya seger & wanginya menggoda banget :P . Lapisan paling bawah sponge cake tipis ditambah irisan mangga harum manis, lalu puding mangga tadi ditimpa sponge cake tipis lagi, dan terakhir untuk topping buah strawberry segar buat penetralisir manisnya mangga harum manis tadi. berikut penampakkannya....

puding mangganya ngga terlalu keliatan, karena "saru" dengan warna sponge cakenya.

Eniwei, puding cake ini bisa jadi alternatif untuk hantaran juga loh, jadi ngga harus cake-cake yang mungkin buat sebagian orang bikin mblenek, pilih dech alternatif yang satu ini seger, ringan & cantik pastinya.
Yuk dipesen ;)