Song to Heal The World

Lagu ini cocok banget untuk kondisi Dunia pada umumnya & Indonesia khususnya....

HEAL THE WORLD

song by: Michael Jackson

There’s a place, in your heart, and I know that it is love
And this place, could be much brighter than tomorrow
And if you, really try, you’ll find there’s no need to cry
In this place, you’ll feel there’s no hurt or sorrow

There are, ways to get there
If you care enough for the living
Make a little space…
Make a better place…

[Chorus:]
Heal the world, make it a better place
For you and for me and the entire human race
There are, people dying, if you care enough for the living
Make a better place, for you and for me

If you want, to know why, there’s a love that cannot lie
Love is strong, it only cares for joyful giving
If we try, we shall see, in this bliss we cannot feel
Fear or dread, we stop existing and start living

Then it, feels that always, love’s enough for us growing
Make a better world,
And make a better world…

[Chorus]

[Bridge:]
And the dream we were conceived in will reveal a joyful face
And the world we once believed in will shine again in grace
Then why do we keep strangling life
Wound this earth crucify it’s soul
Though it’s plain to see, this world is heavenly,
be god’s glow

We could fly, so high, let our spirits never die
In my heart, I feel you are all my brothers
Create a world, with no fear, together we’ll cry happy tears
See the na - tions turn their swords into plowshares

We could, really get there, if you cared enough for the living
Make a little space, to make a better place…

[Chorus]

[Chorus] ^ (x2)

There are, people dying, if you care enough for the living
Make a better place, for you and for me
(x2)

B'day Cake Linda

Ini repeat order dari Linda, and temanya teuteup dengan fresh fruit. Base cake aku pake sacher torte, cake yang lembut nan legit...untuk filling & hiasan aku coba resep italian buttercream, hasil blogwalking di blognya Vin's bakery (izin contek resepnya ya mba). Hasilnya aku sangat-sangat puas, creamy, ringan, lembut, sama sekali ngga eneg...rasanya kaya whip cream, beneran dech. Pokoknya italian buttercream ini bakalan jadi favorit aku dech ;)

Tadinya untuk pinggiran mo aku kasih pagar coklat daun, tapi ngga sempet..jadilah aku lelehin coklat ajah ;)
Buah yang aku pake, strawberry segar, green kiwi & coklat kruwel untuk ditengahnya....not bad lah untuk beginners mah hehehe...

Haduh...ternyata tulisan aku jelek yach :( harus kursus menulis halus niy hahahaha
Jangan kapok order lagi ya Lin???

B'day Cake for T'ncie

Katanya terinspirasi dari b'day cakenya cia (huhu...terharu, padahal akunya aja kurang puas dengan hasilnya..ngga sebagus para master2 cake).
T'ncie si pengorder adalah temen kantor aku, doi mau kasih surprise cake untuk b'day mertua tercinta (and it's so nice ;) ).
Ngerjain cake ini bener-bener kaya dikejar setan, masalahnya aku yang kurang planning. Ceritanya aku dah siapin cake dengan resep baru "chocolate cotton cake", setelah jadi malemnya mo aku hias karena besok pagi harus dikirim, begitu cake mo diassembling...lah koq tipis banget 'rek?*tuing-tuing* tiba2 headache, terpaksalah aku baking malem2 jam 10.30 baru mulai kocok telur...huft, ampyun dech :(
Setelah mateng aku tinggal tidur, dah ngga kuat buka mata...ngantuk beraatttttt.zzzzzzzzzzzz....
Besok pagi sebelum berangkat ke pasar aku sempetin nge-assembling sedikit, nti pulang pasar baru finishing...
Jam 11 siang harus dah didelivery, lah..ini cakenya masih gundul...TIDAAAAKKK..sutris tiba2, jam setengah duabelas slese & langsung ngebut ke tempat tujuan. Alhamdulillah masih keburu...

Alhamdulillah nya lagi, testimoni nya menyenangkan hati...& katanya mo repeat order hehehe....thank you my dear for the order.

B'day cake for Cia

B'day cake dengan edible image pertama buat aku ;) awalnya sangat-sangat ngga PD, soalnya belum pernah bergumul dengan si EI ini...cuma yang aku inget, sebelum diaplikasiin harus dioles white chocolate supaya ngga ngegelembung, tapi ternyata ada bagian yang kurang tebal ngolesin white chocolate. jadinya keriting gitu dech hiks...keliatan ga ya?? Bismillah sambil deg2an nempel EI (hahaha...lebay.com).. 

Orderan ini dateng dari temen mantan temen kantor, buat ultah anaknya "Cia"

"Happy B'day Ya cia sayank, semoga jadi anak yang sholehah..sayang sama Ibu & Ayah"

Birthday Cake

Ngga tau ini cake buat siapa, asli....lupa, hehehehe... maklum kelamaan ngga diupload ;)
Base cake masih yang terfavorit chocolate, aku pake resep brokusnya Ny. liem, lembut nan nikmeh ...untuk hiasan pake ganache pink, kya es krim rasa strawberry...lembut-lembut gimanaaa gituh.

ndekornya juga super sederhana, ngga pake konsep2an..seinget dikepala ajah, makanya rada ngga nyambung antara warna ganache dengan toppingnya hehehe...gpp lah yang penting semua sukaaa ;)

B'day Cake Linda

My Bestfriend when I was in the highschool named Linda, contacted me via fb. She would like to have an order a b'day cake for her mum. She gave a cake picture only for reference, base cake she'd rather a chocolate & topping fresh fruit. I put "kiwi", "strawberry", and "red grape", she was recommended it. And here it is the cake

Hmm...actually i was a little bit unsatisfy, my hubby who bought the fruit didn't knew that kiwi has two kind of colour; golden kiwi & green kiwi, as a name it called, golden kiwi's colour is yellowish. And regretly he bought the golden one, that's why I couldn't get bright colour, even in the picture it has clamp...hmpfhhh.
The important thing, my friend didn't have same feeling like me...she was satisfy at all.
Thank you my dear..

Birthday Cake for Mum

Judulnya mau posting borongan ;) , dah lama ngga ngoprek blog rasanya muaaleees banget. Dulu-dulu, begitu karya tercipta langsung dech...jeprat...jepret, trus upload, kalo sekarang..boro-boro upload..moto aja ngga minat hehe.

Jadi sekarang tak upload foto 6bulan lalu, ini birthday cake untuk my mum. Ngga ada ide mo bikin yang kaya gimanaaaa gitu. Pokok'e aku prepare dulu cakenya, masalah ngehias nti nunggu wangsit dari "si mbah", so..beginilah hasilnya ;)

Base cakenya coklat, fillingnya ganache coklat, topping pun dari ganache sisanya filling... Modelnya kruwel semau gue hehehe, langsung ekspor ke rumah mama & ludes tak bersisa.

HAPPY BIRTHDAY MUM, WE ALWAYS LUV YOU

Secubit POEM

Teman, ini sekedar curahan hati melihat kondisi alam yang semakin menyedihkan.

Indonesia Berduka

Derai Airmata dan ratapan pilu tajam menusuk kalbu

Istri yang menangisi sang suami

Anak yang mencari sang bunda

Irama sedu mengiringi Indonesia yang berduka

Bumi bergetar, ratusan insan terkapar

Gunung cantik, seketika tergelitik

Laut bergelombang menyapu alam

Lihat....Indonesia sedang berduka

Apakah ini teguran?

Apakah ini Ujian?

Ataukah kemurkaan?

Rimba nan hijau, kini tiada lagi

Biru laut, tiada lagi

Kami sadar ini murkaMU Tuhan

Tuhan...cukupkan angkaraMU

Jangan kau buat Indonesia berduka

By: Dian Eka Mariani

29-October-2010

Alika's Cake

Hi..hi..it's been so long not chit chat 'bout "the tiny kitchen", since I've struck with "baking blue"upfh... but, I think this syndrome should be gone away, if no...hmm how poor my lil fam ;)

Just right to release this syndrome, I've tried my first debut worked with "fondant". Called fondant is made from icing sugar, the taste is really sweet & children might like it. This cake dedicated to my beloved lil daughter for her birthday. Please take a look ....

Base cake as usual is cheese steam brownies (brownies kukus keju), covered with a thin buttercream than wrapped it with fondant...volaaaaaaa...

As usual, my oldest daughter take a part while I mixed the fondant. Both cloth & her hands are soiled & caked with dirt, but it's ok. I knew, she just want to know, what was her mom's doing?means she was curious, her sense would be more creative, dont you think so? So...i let her to make her own creation, put this colour to another then added flour on it. It's so nasty...but it's ok *lol*
What a pity I didnt take a picture her creation, so...please enjoy her mom's creation ;)

We have fun played with fondant, it's like play a children dough....thank you for reading CU

Choco Carrot Cake

Another version of carrot cake, only the topping. It made from a ganache which is "ganas" bro!
This is it, Choco Carrot Cake ala Molika Kitchen ;)

Males nyoba? pesen ajah xoxoxoxo...

Cheese Carrot Cake

Another menu come out from my tiny kitchen, this is it (ala chef version) cheese carrot cake. It should a healthy cake coz of unusage of butter or margarine & substitute to an oil. You can use an olive oil, it much better I think. Also, it might another solution to the picky eater especially vegetable, 'coz The ingredients is used pretty much of carrot. And this time I made from import carrot, more juicy & sweet.

Many recipe I had read, most of all recommend to frost with cream cheese, but what a pity I dont have any cream cheese at my fridge. I had took apart my kitchen closet, pfuhhh finally I still have a whip cream. No matter, although No cream cheese here I can made them with whippy.... yippiiii......
This cake made 2 version, one is long haired cheese and another is choco ganache (I'll posting later).

Take a look at the slice, cutting of carrot still emerge clearly right? Yeach, I intentional to made them clearly visible, coz i want get a crisp sensation on it. Yess, It did i've got it in a bite ;) you should try this healthy cake.

I'll share the recipe to you in Bahasa version :
Carrot Cake (Sumber: Bogasari Baking Center Cake Baking Course)
Bahan: 
250 g Telur
300 g Gula kastor
2 g Garam
5 g Emulsifier
260 g Tepung Segitiga Biru
1 g Baking soda
1 g Baking powder
1 g Cinnamon bubuk
450 g Wortel (parut halus)
150 g minyak
Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula, garam hingga kental dengan speed tinggi. Masukkan emulsifier, kocok terus hingga kental dan meninggalkan jejak.
2. Ayak bahan kering, kemudian masukan kedalam adonan dengan speed rendah hingga tercampur rata.
3. Masukkan wortel parut, aduk rata.
4. Masukan minyak perlahan kedalam adonan hingga tercampur rata.
5. Tuangkan kedalam loyang bundar 20-22 m yang telah dialasi kertas.
6. Panggang dengan suhu 180ºC selama 30 - 45 menit (lakukan tes tusuk).                                                                                  

Martabak Manis Keju

Berawal dari hoby makan (hueehehhehe...terus terang banged ;) ) apa aja, dari yang manis, pedes, asin, gurih mpe yang pait...halah lebay abis. Jadi suka termotivasi buat cuba-cuba, termasuk si "martabak manis" ini. Lah, gw kalo disodorin satu loyang martabak (tp yang "hokky" punya loh) manis keju, bisa kalap tuch mo tak abisin aja rasanya hehehe maruk.com . Trus yang laen ngga makan donk kalo gw yang abisin hehehehe, yaa....beli lagi aja. Bangkrut- bangkrut dech :P

Kebetulan waktu itu dimilis pernah rame ngebahas tentang si pancake indonesia ini. Pilihan jatuh ke resepnya Puji Acha, testi nya katanya sech empuk. Penasaran donk, masa iya sech bikin pancake nya indonesia aja ngga bisa ;) . Untungnya dirumah selalu stock "raw material" untuk bikin cake, yach kalo cuma butter , margarin, telor, terigu, gula, dtt (dan temen-temennya) insya ALLAH ada, ya untuk menanggulangi keinginan mendadak kayak gini ini, pengen makan martabak, tapi males keluar ;P

Ngeraciknya juga cepet, sambil nunggu adonan ngembang gw nge-resik-resik in anak2. Jadi begitu anak2 selesai, adonan siap panggang. Satu resep gw jadiin 2x panggang, cuma yang pertama terlalu tipis jadinya isian nya tebel banget, tetep enak sech ;) Yang satu loyang lagi, dilempar ke rumah mama, dari pada ngga habis tul ga?

Bukannya narsis yach, tp gw rasa taste nya ngga beda jauh dengan martabak langganan..empuk banget. Enaknya lagi untuk isiannya, bisa suka-suka. Mo diisi keju+SKM yang buanyak mpe maghteg, diisi pisang+keju, raisin+keju, kacang+coklat, keju+coklat atau original taste coklat meijses ikut selera.
Intinya trial yang pertama ini gw puas, next time gw mo fokus ke tekstur martabaknya gimana supaya rasanya nyesss gitu.
dah diposting nech resepnya:

Martabak Manis by Puji Acha

Bahan:
250 gr tepung terigu protein sedang - aku pake segitiga biru
15 gr susu bubuk
1/4 sdt baking powder
50 gr gula pasir halus
1/4 sdt garam
300 ml air
1/2 sdt ragi instan
3 btr telur
30 gr gula pasir
3/4 sdt soda kue
25 gr margarin, lelehkan

Bahan isi:
# anything you like :), bisa meises and skm only (like I did), bisa tambah kacang sangrai, keju, etc..

Cara membuat:
1. Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikeplok2 (aduk dengan whisk) sampai rata.
3. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit.
4. Kocok lepas telur dan gula pasir, tuang ke campuran tepung terigu sambil diaduk
rata.
5. Terakhir, masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk rata.
6. Tuang ke dalam teflon

Banana Cake

Dalam Rangka memberdayakan pisang apkir (pisang yang dah kematengan, warnanya sdh hitam tapi ngga busuk), tak ubek2 lah contekan resep2 yang belum pernah dicobain. Resep Banana cake sebenarnya banyak versinya, ada yang "sponge" cake style ada juga yang "butter cake" style. Kalo yang ini versi buttercake, tapi teksturnya ngga padet koq malah moist banget. Kayanya ini resep bakal jadi andalan dech, soalnya rasanya pas banget. Pas anget yo...uenak, pas dingin ya legit menggigit.

Tapi lain kali, mentega nya tak combine dengan margarine biar ngga blenek gitu rasanya. Soal'e butter kan kerasa banget susune, jadi aroma pisang nya ilang ;) .

Divariasi kan dengan kacang almond sebagai toppingnya, atau raisin (kismis) kedalam adonan bisa menambah sensasi & menambah penampilan banana cake jadi istimewa....selamat menikmati

BANANA CAKE

bahan :
150 gr mentega (kalo aku campur margarin)
175 gr gula bubuk
4 butir kuning telur
4 butir putih telur
3 buah pisang ambon/medan/barangan/cavendish, lumatkan dan campur dengan 1 sdm air jeruk nipis (kalo aku pake pisang cavendish)

campur dan ayak :
225 gr tepung terigu segitiga
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue

cara membuat :
- siapkan loyang bulat dia 24 cm atau kotak 22x22x6 cm, olesi dengan margarin, alasi dasarnya dengan kertas roti, olesi lagi dengan margarin.
- kocok mentega dan gula bubuk hingga lembut, masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok sampai putih mengembang.
- masukkan bergantian campuran bahan kering dan pisang, aduk perlahan. sementara itu, pasang standing mikser untuk ngocok putih telur hingga kaku.
- masukkan putih telur ke dalam adonan tadi, aduk rata.
- tuang ke dalam loyang, ratakan. panggang kurleb 50 menit (aku 40') dengan suhu 175^oC.

WeekEnd at a Poolhouse

Pertama kalinya ngajak Alika berenang 2 minggu lalu...niat sebenernya sech ngajakin kakak nya mumpung dapet jatah dari kantor ;) jangan ditanya gimana reaksi kakak waktu diajakin berenang, sueneng tak terkira...

Sengaja berangkat pagi-pagi, biar ngga terlalu panas & belum rame jadi airnya ngga kotor. Eh ternyata pas nyampe kolam nya masih dibersihin terpaksa dech nunggu sampe selesai. Sebelum berenang kakak nyempetin gaya dikamera dulu...style ituh emang jadi trade marknya kakak kalau difoto sekarang, jari berbentuk "V" didepan mata xixixi.

Lamaaaa nunggu petugas "pool"nya ngga selesai2 ngebersihin, iseng2 liat view disamping "pool" bagus, jadi korban jepretan amatir dech hahahaha...

Pesen sarapan di cafe, sampe 3 kali pesen ngga ada satupun yang available. Cape dech...padahal mereka yang nawarin..."bu, mo pesen makanan?ada siomay, batagor, dlll" aku jawab"oke pesen siomay", ngga lama dateng lagi, "maaf bu, siomaynya baru siang adanya"...hal gitu sampe 3 kali loh, aku ganti dari siomay ke batagor trus terakhir pesen gado2...alhamdulillah ngga ada satupun yang ada :( lah piye toh...

Apa setiap anak, seneng main di dalam air yach?terbukti anak ku yang bontot, sekali liat air langsung jatuh cintrong ;) see at her face, they looks so excited...it was gratify for me.

Kaya dapet lotere dech, liat anak-anak hepi....hati sempit, pikiran mumet, kepalan senut senut ilang begitu liat mereka ketawa...Obat yang mujarab, tul ngga?

Ngga kuat lama-lama di kolam renang, cilegon makin hari makin panas jam 09.00 pagi aja dah kaya jam 12.00 siang...panasnya menggigit euy. Kakak ogah diajakin naek dari kolam, liat dech keukeuh berendem dalem air...wadoh kak...pulang yuk?

cu at next post....

Sacher Torte

Kalo ditantangin untuk baking yang baru itu kayaknya excited banget, soalnya bisa belajar sambil menghasilkan rupiah trus yang kedua jadi nambah ilmu, tul ngga? Kayak kemaren ini, temen kantor tiba2 ngomong "Di, bisa bikin cake yg kya anu ngga...bla..bla...gw dah tag in di fb tuch" pas diliat ternyata cake yang dimaksud tuch sacher torte. Sebenernya sacher ini bukan yang pertama sech, pernah buat waktu my hubby ultah kemaren, cuma sayang ngga difoto ;)

Pakemnya sacher kan cake yang ngga terlalu moist trus ada sensasi seger dari apricot glaze nya en yang paling mengejutkan "taste" coklat yang bener-bener nyoklat kerasa rich banget. Karena, diantara cakenya diselipin "ganache" yang bener2 ganas, diluar nya dilelehin coklat yang sebelumnya dilapis ganache juga...WOW, pecah dimulut dech xixixixi...

Mintanya sech ngga usah didekor, soalnya buat makan sendiri. Tapi kayanya gimanaaa....gitu liat cake koq ya plain, gatel aja pengen ngehias hihihi. Jadinya ya kaya yang di atas itu, aku serutin coklat putih biar kaya serpihan kelopak melati, oia strawberrynya di palak satu loh sama yang punya ;)

BTw, bu nunce tks yach orderannya gimana enak ngga? jangan kapok loh. Laen kali ntu cakenya jangan ditaroh kelamaan di ruang meeting, bisa-bisa bukan semut tapi kecoa yang masuk xixixixi

Avocado Juice

Biz lunch, uenak'e minum yang sueger sumeger. Avocado mateng pleus susu kental manis yang putih, trus dikucuri susu kental manis yang coklat...heuheuheu..merem melek dah...

Tapi anak gw yang gede justru ngga doyan, kalo dipaksa cicip mesti kaya mo "jackpot" gitu. Padahal dah diiming-imingi kelezatan si avocado ini teuteup ajah ngga mau nyicip, ya sut diembat sama yang muatannya besar lah...aka emak bapak nya hehehe...

diliat-liat koq ngga nyambung yach antara object dengan garnish nya...lah avocado vs cherry, kesannya maksa banget. Mangsudnya mah biar dapet soul nya geto...xixixixi...apa hubungannya yach.

Gpp lah, yang penting enak ;) selamat menikmati...gambarnya hehehehe...

Lapis Legit Puding

Cilegon puanas'e puollll, cucoknya makan atau minum yang seger2. Malem2 sengaja bikin puding, pikir2 puding apa ya?* wink* wink heuheu...kepikiran bikin lapis lagit puding aja kali yach?jadi bikin pudingnya layer demi layer gituh...emang luaamaa jadinya, tapi worth it lah liat hasilnya mirip ma lapis beras yang suka dijual2 gitu, lapis demi lapisnya juga lumayan rapih (narsisagain.com), mo liat penampakannya? nih....

Dikucurin vla, wah enyak tenan...beneran ga narsis loh ^__* . satu loyang tak bawa ke kantor, ngga nyampe makan siang dah ludes des des des...Alhamdulillah berarti cucok duonk *__*

Berikut resepnya, kalo males & takut gagal...sok mesen ajah wokeh??
Lapis Legit Puding

Bahan Puding coklat
2 bungkus agar2 putih
1200 ml susu
100 gr DCC
25 gr coklat bubuk
200 gr gula pasir (atau secukupnya)

Bahan Puding Putih:
2 bungkus agar2 putih
1200 ml susu
100 gr WCC
200 gr gula pasir

Cara:
1.Aduk seluruh bahan puding coklat jadi satu sampai mendidih, tuang satu centong sayur ke dalam loyang.
2. Didihkan bahan puding putih, tuangkan satu centong sayur ke atas puding coklat yang hampir mengeras.
3. Lakukan seterusnya sampai selesai.
4. Dinginkan dalam kulkas, sajikan dengan vla.... Enyak  enyak...

Orange Kip & "Limau" Orange

Orange kip is special identifying of chinese community, usually they use it for their traditional celebration, we called it "imlek". I have 2 orange kip tree, which bought about a months ago. This tree is unique, even the tree is small but they already bear fruit luxuriant. Moreover mine, I put it on terrace...quite provide a shade view, I like it. Beside orange kip,  I also have another orange variant we called it "limau" orange. Usually the fruit we utilise, but also the leave is very usefull, thus I bought them. Especially to make a fish soup, become more delicious. I promise it!

Right?? even the tree is small but the fruits is so luxuriant...can not wait till it ripe ;)

The leaves of "limau" orange is very unique, it shape "number 8". Can not be obtained in another orange variant, also the smell quite strength that's why the leaves suitable to put on a cuisine, try it!you'll believe it

Nestle Tollhouse Chocolate Chips Cookies

Setelah posting perdana versi kuker (aka kue kering) kastengel kemaren2 ntu, sekarang gilirannya "brown sugar choco chips". Ga tanggung2 langsung nyoba 3 resep...PD abis pokoknya, padahal ini baru pertama kalinya nyoba. Resep aku ngopy dari blognya mba camelia, izin copas ya mba...

Tapi mang tob bener dah, rasanya...suerrr mirip banget ma kukisnya "g**d ti*e itu loh hehehe narsis euy ;)
Ngadon mulai jam setengah sepuluh, langsung 3 resep mang bener2 nekad, untung aja berhasil...cuman dah klenger pas dapet adonan setengahnya, tak liat jam "waks" pantes aja wong jam setengah satu jeh. Matiin kompor, langsung tidur dech, adonan yg mentah simpen, yang dah mateng langsung ditata ditoples, soale mo dbawa ke kantor besok pagi.

Tuch...keren kan, mewah gitcu warnanya, rasanya juga ga kalah mewah loh huahahaha...narsis banget sih.
Adonan yang sisa kemaren, dah tak simpen dikulkas. Mo dilanjut projectnya besok malem, soale temen kantor dah ada yang pesen, jadi sekalian dech tak bikinin. xixixi...promosi terselubung, bawa ke kantor akhirnya berbuah pesenan...yang kemaren ga kebagian boleh atuh pesen, biar ga penasaran ;)

Guys, liat dech...daku sudah bisa memblurkan gambar euy...kemaren2 sempet tersepona liat blognya org2..koq ya keren2 gitu, ada efek ngeblurnya jd pesan gambarnya ketangkep loh dengan efek blur ini..cihuy..berhasil..berhasil....(padahal dibantu ma soft ware jg koq gkgkgkgk). Gimana oke ga??narsis again?

 

Resep:

ORIGINAL NESTLE TOLLHOUSE CHOCOLATE CHIPS COOKIES
by. Nestle Tollhouse from camelia

2 1/4 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon salt
1 cup (2 sticks) butter, softened
3/4 cup granulated sugar
3/4 cup packed brown sugar
1 teaspoon vanilla extract
2 large eggs
2 cups (12-oz. pkg.)Nestle Tollhouse semi sweet chocolate morsels (aku pake chocolate chips yang mini, supaya keliatan banyak dan "beredar" keseluruh penjuru cookies...*hehe*)
1 cup chopped nuts (aku gak pake)

Methods :

PREHEAT oven to 375° F.

COMBINE flour, baking soda and salt in small bowl. Beat butter, granulated sugar, brown sugar and vanilla extract in large mixer bowl until creamy. Add eggs, one at a time, beating well after each addition. Gradually beat in flour mixture. Stir in morsels and nuts. Drop by rounded tablespoon onto ungreased baking sheets.

BAKE for 9 to 11 minutes or until golden brown. Cool on baking sheets for 2 minutes; remove to wire racks to cool completely.

Breakfast nya Wong Londo

Malem minggu ke Hypermart, ceritanya mo beli pampers, susu dkk yach perlengkapan anak2 dech. Begitu nyampe, di depan kasir ada "plang" gede "Diskon 10%-30% untuk buah2an & ayam", beuuhh..kya uler nyari pentungan ini mah, langsung dech gelap mata.

Setiap lorong dipantau, area mana aja nech yang ada diskonnya hehehehe...mumpung lagi belanja bulanan juga (ngeles.com). Tak sabarnya diriku mo ke area fresh food, ngiler diskonnya ntu tuch ;) buru2, tarik2 yang mo dibeli, pampers (wah...diskon jg ;P ), susu, peralatan inem (sabun, dll), dkk mpe yg dorong ga keliatan lagi, soale menjulang keatas.

Begitu nyampe di area fresh food, walah walah...bener rek, jeruk, apel, ayam, smuahnya diskon euy. ngubeng2, liat2 siapa tau smoked beef juga diskon (dasar ibu2), ternyata ngga sodara2. Tapi, emang dah kepengen bikin burger dari kapan tau, jd dibelain dech beli walopun ga diskon ;P

Eit...hampir aja roti bun nya ketinggalan, ga jadi burger donk klo ga ada roti bun ....

Senin pagi, sibuk bikin sarapan anak2, sarapan emaknya pleus bekel makan siang (Rephot.com aka riweuh pfhuhh). Sarapan kakak & emaknya yo pastilah "burger" dwonk, pan mang dah direncanain dari jaman fir'aun, so... roti bun+smoked beef+Keju slice+Tomat+Selada+Saos tomat diracik sedemikian rupa dengan cinta & air mata..halah LEBAY! jadi dech...

Mantap toh..enak toh...singkat tapi padet gizinya, buat bekel anak ke sekolah cucok banget. Harusnya sech dipakein mayonaise berhubung ga nyetok jd cukup pake saos tomat ajeh, tetep enak koq ;) xixixi koq tomatnya dominan baget yak ;P

 

Resep Burger Praktis

Bahan:

4 buah Roti bun

4 lembar smoked beef

4 lembar keju slice

8 iris tomat apel

4 lembar daun selada

Mayonaise secukupnya (daku ndak pake)

Saos tomat secukupnya

Cara:

1.Belah melintang roti bun

2. Tata seluruh isian burger sesukanya, kalo aku tomat tambahkan smoked beef, keju slice, saos tomat, daun selada, saos tomat lagi baru tambahkan tomat terakhir

3. Panggang sebentar untuk mendapatkan aroma keju yang harum mewangi sepanjang hari ;)

4. Siap disantap, kuenyang puolll...

Waktu

Waktu

Dan jika engkau bertanya, bagaimanakah tentang Waktu?….
Kau ingin mengukur waktu yang tanpa ukuran dan tak terukur.

Engkau akan menyesuaikan tingkah lakumu dan bahkan mengarahkan perjalanan jiwamu menurut jam dan musim.
Suatu ketika kau ingin membuat sebatang sungai, diatas bantarannya kau akan duduk dan menyaksikan alirannya.

Namun keabadian di dalam dirimu adalah kesadaran akan kehidupan nan abadi,
Dan mengetahui bahwa kemarin hanyalah kenangan hari ini dan esok hari adalah harapan.

Dan bahwa yang bernyanyi dan merenung dari dalam jiwa, senantiasa menghuni ruang semesta yang menaburkan bintang di angkasa.

Setiap di antara kalian yang tidak merasa bahwa daya mencintainya tiada batasnya?
Dan siapa pula yang tidak merasa bahwa cinta sejati, walau tiada batas, tercakup di dalam inti dirinya, dan tiada bergerak dari pikiran cinta ke pikiran cinta, pun bukan dari tindakan kasih ke tindakan kasih yang lain?

Dan bukanlah sang waktu sebagaimana cinta, tiada terbagi dan tiada kenal ruang?Tapi jika di dalam pikiranmu haru mengukur waktu ke dalam musim, biarkanlah tiap musim merangkum semua musim yang lain,Dan biarkanlah hari ini memeluk masa silam dengan kenangan dan masa depan dengan kerinduan.

Kaastengel

Taon baru 2009, orang2 pada sibuk nyusun rencana tiup terompet, klo eyke sibuk nyetakin kaastengel heuheuheuheu...pesenan ini minta tanggal 30 dec 2009 tp, ane ga sanggup soale masih kudu nyelesein pesenan yang laen, terpaksa mundur jd tgl 31, tp ini jg atas konfirmasi kastamer loh ;)

Kadang, suka binun napa yach koq eyke masih suka ngga on sched menuhin pesenan kastamer, adaaaa aja yg bikin delay???? kurang tenaga? of crose lah, wong daku single fighter ...eh tp misua suka bantuin jg koq, at least nemenin daku begadang ;) trims my darl... Kyanya harus tambah tenaga bantuan nech (gaya...kya yg udah mprop ajeh)

Back to kastengel, waktu itu sempet depress...apa bisa nyelesein 5 kg kastengel dlm semalam?bukannya ngga dicicil, tp waktu itu kebetulan banyak pesenan dalam sekali waktu. hu..hu..hu...hu ...mo nangis aja rasanya, untung my mom ngerti banget kegalauan hati anaknya ciehhhh...ciehhh..., dikerahkan lah pasukan ucrit (adik2 kyu...tks yach mom I luv so much).

Jadi malam itu daku, my hubby, my mom, asisten & adik bergumul dgn mentega & kejuh...wuahhhh, kerjasama yg baik dech. Makanya bisa genap 5 kg kastengel dalam semalam. Mo liat penampakannya?? monggo

Yach, lumayanlah buat yang jarang bikin kuker, misua ku tak jadiin kelinci percobaan. Wew..dia mah seneng aja, wong mang kedemenannya kejuh mengejuh ini. 1 Resep pertama kejunya aku bikin 200gr, pas dicobain wawwww....uasiiiinn buanget, tp komen misua koq cool gitu yach??? "enak mah, ngeprul banget?????***%%^^??? jd 3 resep berikutnya tak kurangin dikit, nah ini baru enak nggak mblenekin...
selamat menikmati.
Berikut resepnya asli punya Bu Fat tertjintah ;)


Kaastengel by Fatmah B.
Bahan:
200 gr mentega/butter
100 gr margarine
200 gr keju tua parut
400 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm susu bubuk
2 btr kuning telur
Bahan polesan:
2 btr telur
1 sdm cookie glaze (optional)
Taburan : Keju cheddar parut.
Cara membuat:

1. Kocok mentega dan telur dg kecepatan rendah, sebentar saja, masukkan keju, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata.
2. Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, poles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut. Potong bentuk stick, tata di loyang. Oven hngga matang. Suhu 120 derajat celcius selama 20 menit.