Dear Blog,

Curhat sedikit boleh ya, tapi bukan tentang per-kitchen-an, tentang rasa kemanusiaan yang meluntur. Kemarin 18-10-2011 ada berita di internet yang menarik untuk dibaca, tajuknya "BOCAH 2TAHUN KORBAN TABRAK LARI DIBIARKAN SEKARAT". Menarik? ya sangat menarik, bahkan sedikit curious dengan kata "dibiarkan", maksudnya ada orang lain yang lihat tapi pura-pura ngga lihat begitu?

Pelan-pelan saya buka link di internet dengan penasaran, ya...benar balita usia 2tahun terlindas mobil sebanyak 2x! Masuk akal?! tadinya saya ngga percaya sama sekali, saya pikir ini hanya hoax saja, ngga mungkin bayi bisa terlindas mobil 2x dan masih hidup. Tapi ternyata berita tersebut benar dan bayi itu masih dalam kondisi koma sekarang ini, yue yue mengalami kematian otak.

Saya coba beranikan melihat video tersebut hanya untuk memastikan benarkah berita tragis ini?ngga sampai habis video diputar mata saya terasa panas, ngga sampai hati melihat seorang bayi yang berjalan masih tertatih tatih tertabrak, kemudian terlindas dan akhirnya tergeletak persis dibawah ban depan mobil pertama. Tidak lantas supir tersebut turun untuk melihat apa yang menghalangi langkah ban mobilnya, malahan dilaju kan kendaraannya dan kemudian untuk kedua kalinya tubuh mungil itu lumat dilewati ban belakang mobil tersebut.

Yang membuat hati sangat teramat miris, banyaknya orang melewati tubuh mungil tidak berdaya itu tanpa memperdulikannya seolah itu hanyalah boneka! Apakah mereka tidak melihat? tidak mungkin, karena mereka berjalan melangkahi tubuh mungil itu. Lalu mengapa mereka sebegitu cueknya?inikah yang dinamakan degradasi moral yang membuat rasa empati meluntur dan kemudian hilang sama sekali.
Setelah dirawat diICU akhirnya balita yue yue  meninggal dunia, meninggalkan Ibu yang terus meratapi kepergian putri tercintanya, ah...mendengarnya saja sudah membuat airmata mengalir.

Hakikatnya manusia diciptakan jauh lebih sempurna dibandingkan mahluk ALLAH SWT yang lain, karena akal. Dengan akal dan naluri yang jauh lebih sempurna seharusnya hal seperti ini tidak terjadi. Kejadian yang sangat tragis ini menuai banyak kecaman dari seluruh pemerhati televisi dunia. Tidak heran, bahkan saya pun adalah salah satu yang ikut merasa prihatin. Saya seorang ibu yang membayangkan apabila hal ini terjadi pada keluarga kami, mungkin dunia ini akan saya putar balikkan sehingga hancur. Itulah gambaran perasaan seorang Ibu yang tersakiti.

Duh, manusia...ber empati itu tidak susah koq, saling menyayangi dan menghormati kepada sesama mahluk Tuhan itu sangat indah.
Semoga hal seperti ini tidak terjadi di Indonesia, Negeri indah yang penuh kasih sayang.

Luv U indonesia

Lasagna

Udah lama banget kepingin nyoba bikin lasagna cuma kepentok ngga ketemu sama kulit lasagna nya, maklum lah kota kecil :(
Kebetulan banget pas masuk salah satu swalayan yang menyediakan bahan makanan impor, aku nemu si lasagna kering, rasanya sueneng banget. Buru-buru masuk ke keranjang belanjaan deh plus oreganonya sayang basil ngga nemu, tapi gpp mudah2an ngga pengaruh deh ^__*. Ini dia penampakan lasagna made by molika kitchen

Resep aku gugling nyari yang paling simpel, ya simpel bahan and caranya hehehe maklum baru nyobain. Sayang kan kalo gagal soalnya bahannya lumayan (ogah rugi).
Hasil jadinya lumayan banyak, aku dapet satu loyang ukuran 30x 15cm itu pun padet mpe keluar loyang, padahal loyang pyrex nya cukup dalam.

Yang bikin aku seneng, mamaku yang paling banyak komen sama masakan londo ini sama sekali ngga komen. Sibuk menghabiskan satu slice besar lasagna, hahahahaha.... Enak toh mah?kalo aku ngga ngicipin habis keburu mblenger nyium bau keju pas masaknya @__@

Kalo mo nyoba gugling aja yah, aku lupa soalnya ambil resep yang mana hahahahahaha...

Cheese Cup

Nyobain resep kuker dari salah satu temen milis "mba indira" aslinya nama kuker ini tuh "choco cheese cup". Adonan nya mirip dengan adonan sagu keju cuma ngga dispuit karena adonannya lebih kental supaya bisa dipulung, dan kenapa dinamakan choco cheese cup karena si kuker yang beradonan keju ini disiram chocolate leleh didalam cup case.

Kalau aku coklatnya ngga disiram karena pas ditim, ndilalah coklatnya ngga mau mencair :( sepertinya kualitas coklatnya udah ngga bagus lagi, hiks hiks. Jadi cuma dicorat coret sajah biar dapet nama "choco" nya hehehe.

Rasanya hampir mirip dengan sagu keju, hanya saja ini lebih ngeprul sedangkan sagu keju kan "melt" dimulut dan lagi taste kejunya kurang, mungkin klo ditambahin sedikit lagi lebih endang kyanya *__*
Buat yang mau nyoba choco cheese cup ini silahkan diliat resep berikut :

Choco Cheese Cup
By Indira H

100 margarin
50 mentega
1 kuning telur
150 gula halus
300 sagu yang telah disangrai
50 keju cheddar parut
50 santan instan
Topping
coklat blok
coklat putih
Cara membuat

1. Kocok mentega, margarin, telur dan gula halus sampai campur aja
2. Masukkan santan, keju aduk sampai rata
3. Terakhir masukkan sagu aduk dan bentuk bulat-bulat
4. Panggang dalam oven suhu 150 kurleb 25 menit
5. Setelah matang angkat, letakkan di cup kertas yang terkecil tuangi coklat blok dan hias dengan coklat putih

Selamat mencoba